Tivoli Mofarrej São Paulo realizará seu primeiro brunch de Páscoa

brunch
Seen (Fran Parente)

Hot spot com uma das melhores vistas da cidade, o restaurante e bar Seen localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo realizará seu primeiro brunch de Páscoa no domingo 1º de abril. Pensando em atrações para toda a família, terá desde DJ até recreação infantil com caça aos ovos de Páscoa e pintura de ovos.

Brunch Seen  (Estúdio gastronômico)
Brunch Seen (Estúdio gastronômico)

No buffet especial do chef William Ribeiro estarão itens como Bacalhau confitado com grão de bico, tomate, cebola e alho dourado, Robalo ao molho champagne com aspargos, sweet grape e ervas frescas, Ravioli de abóbora, creme de gorgonzola, pêra e nozes, Cheesecake de banana com Nutella, entre outros. Chocolate também não faltará e as crianças se deliciarão com pipoca e pirulitos de chocolate, trufas e bombons, além de produzir ovos de Páscoa com o chef Thiago Dias.

Drinks também farão parte da comemoração e estarão inclusos no menu alguns autorais do headbartender Heitor Marin como o Pascha cocktail que leva rum Bacardi 8, xarope de framboesa, suco de limão Taiti, clara de ovo e flor comestível, Aperol Spritz e Moscow mule.

Tivoli Mofarrej São Paulo
Tivoli Mofarrej São Paulo

O brunch será servido das 12h30 às 16h e o valor por pessoa é R$ 180,00 com espumante, drinks selecionados e bebidas não alcoólicas. Crianças com idade até 5 anos não pagam e crianças com até 12 anos pagam R$ 60,00. É recomendável reservar com antecedência.

Menu brunch de Páscoa Seen

Boulangerie

– Ciabata, focaccia, croissant, folhados, palmier, donuts, panquecas, waffle, pães integrais e sem glúten
– Parfait de frutas vermelhas, iogurtes, geleias caseiras, mel, compotas, frutas em calda
– Ovos Benedict clássico e salmão defumado
– Folhado de queijo brie, quiche lorraine
– Bacon, ovos mexidos, vegetais assados

Charcuterie

– Salmão defumado na casa, New York bagel, picles de pepino, dill, cream cheese
– Queijos: grana padano, gouda, Minas frescal, gorgonzola, brie
– Frios: presunto cru, copa, peito de peru, pastrami, bresoala

Sushi bar

– Makis, gunkan, niguiri, rolls
– Ostras frescas

Saladas

– Mezze árabe
– Burrata
– Caesar de camarões
– Bowl de grãos, castanhas e frutos secos

Quentes

– Bacalhau confitado em baixa temperatura, grão de bico, tomate, cebola e alho dourado
– Robalo ao molho champagne, aspargos, sweet grape e ervas frescas
– Contra filé de Angus, manteiga de ervas e tomates assados
– Ravioli de abóbora, creme de gorgonzola, pêra e nozes
– Spaghetti com parmesão trufado
– Barriga de porco Seen

Kids

– Mini hamburguer
– Steak fries
– Penne
– Pipoca de chocolate
– Pirulito de chocolate
– Bombons, trufas e ovos de Páscoa

Sobremesas

– Macarrons
– Cheesecake de banana com Nutella
– Creme brulée de tangerina
– Pudim de tapioca
– Tartelete de damasco
– Mousse de leite Ninho com morango
– Ópera café
– Torta mousse napolitana
– Tartelete de phisalys com chocolate
– Éclair de Amarula

Informações e reservas brunch de Páscoa Seen

Data: 1º de abril das 12h30 às 17h (entrada até 16h)
Valor: R$ 180,00 por adulto e R$ 60,00 por criança de 6 a 12 anos. Crianças até 5 anos não pagam.
Tel.: 11 3146.5926 E-mail: eventos1.htsp@tivolihotels.com Site: www.seensp.com Instagram: @seensaopaulo
Endereço: Alameda Santos, 1437 – 23° andar – São Paulo, Brasil

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